台南花生產地、水煮花生品種、台灣花生品種在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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9號花生，亦稱台南選九號花生、台農9號花生、台九號花生，為台南農改所經選別挑選出來的，為台灣花生品種中最具香氣的一種，主要種植於台灣彰化二林、芳苑，而因雲林 ...

新的一年即將到來，歲末年終花生製品紛紛出爐，趁著進入採收農忙前，跟上雲林虎尾農友腳步走進產地，認識真正「土生土長」、吃來安心的本土落花生。

花生放久經常有油耗味，讓人想吃又有點怕怕的？臺南農改場歷經10年努力，研發新的花生品種「臺南20號」，富含高油酸，比市面常見的品種更為耐放， ...

嘉義縣六腳鄉及東石鄉具多家落花生加工業者，生產如帶殼焙炒花生、脫膜花生、調味花生仁、蒸煮花生及花生糖等產品。台南善化區、高雄大寮區及屏東新園鄉等為其主產地， ...

雖然它名叫台南選9號花生，但完全不產在台南. 目前以彰化芳苑、二林為9號花生產地. 台南選9號花生具有殼薄、仁飽滿、剝實率高、炒熟後風味佳等特色.

產量％. 用途. 產地. 台南十一號. 71. 廣泛使用. 各地均有種植. 九號花生. 14. 鹽炒花生（帶殼）. 彰化沿海較多. 十二號花生. 4. 榨油. 雲林地區. 紅仁花生.

「台南9號」是台南農改所，把土種花生改良的新品種，從1966年開始推廣，適合焙炒的小粒品種。台灣9號花生顆粒較小，一度幾乎遭受淘汰，但它的果粒 ...

台南區農改場今天表示，費時10年，導入美國品種育成的落花生「台南20號」，油酸媲美橄欖油，宛如花生橄欖果，且保存期從2到...

台南區農改場副場長陳昱初說明，台灣花生產業分為春秋兩作，以秋作為主要產季，其面積為1.3萬公頃，春作為7000公頃，主要產地為雲林縣地區元長、土庫 ...

台南 9號花生又稱油豆，是台灣最早的花生品種，其屬西班牙型，為1966年推廣的花生栽培品種，顆仁相較為小屬小粒品種，適合用作焙炒，其植株 ... (肉品原產地：澳洲牛肉).