牙齒不好料理、軟食物食譜、無牙老人食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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牙口不好的長輩，因為吞不下、食物太硬、咬不動等原因，會偏重主食的攝取，放棄吃重要的肉類與蔬菜，因此，高達6成的長輩，有肌肉減少、無力、腸胃 ...

牙口不好、不易咀嚼堅硬食物，建議可以用軟質、半流質食物來補充營養，例如雞蛋、肉湯、魚湯、乳製品等，這些都會是良好的天然食物喔！避免過多調味.

國健署副署長賈淑麗表示，為長輩準備食材，可依老人家牙口狀況分為還有牙齒可咀嚼的「容易咬」軟質食物，以及缺牙只能用牙齦弄碎食物的「牙齦碎」軟質食物 ...

此外，像是常見的金針菇、豆芽菜、韭菜等，雖然也屬於軟質食材，但因不易咬斷，因此建議民眾在料理時可先切短再烹調，不僅容易下嚥，也能吃的安全又健康。

面對豐盛的美食，牙口不好的長輩可能是「看得到，吃不到」，或常抱怨說「吞不下」、「食物太硬， ... 延伸閱讀：60歲還矯正牙齒，會不會被笑死？

健康飲食☀假牙☀牙口不好的長輩們，往往因為無法咀嚼而缺乏營養，提高健康風險，日本專家推薦了簡單方法就能軟化肉質，幫助長輩們輕鬆補充蛋白質！

選較軟的食物. 長輩的牙齒退化，太硬的食物吃起來真的很累，咬不動除了傷牙，還會有點傷心。 · 改變烹調方式. 把食物變成容易吃的形式，例如把油膩的荷包蛋 ...

在春節闔家團圓的重要時刻，要如何為家中牙口不好的長輩及幼童準備料理呢？ ... 根據調查結果顯示，65 歲以上長者70.6% 部分缺牙、21% 覺得自己牙齒 ...

我們為牙口不好的長輩備餐時，不是弄碎食物就好，還要注意以下三點： ... 適用於牙齒無法咀嚼，只能靠牙齦咀嚼食物和舌頭推送食物幫助進食。

亦或是去魚市場購買可去骨之魚種，都是不錯的選擇肉類可藉由料理技巧來嫩化肉質，選擇絞肉、肉丸而非炸豬排蛋→ 蒸蛋將食物切得較細碎、讓食物可以更加滑 ...