客家仙草做法、仙草茶做法、仙草茶比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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客家仙草做法在仙草凍by clementine - 愛料理的討論與評價
老仙草乾清洗，約三～五次.
客家仙草做法在如何做客家仙草凍? @ 食品張老師的 - 隨意窩的討論與評價
老仙草乾3兩洗淨剪小段，+水12杯+鹼粉半茶匙放入快鍋中，開火煮至氣笛響，轉小火續煮25分鐘，待涼濾網濾出渣，即為仙草茶。 仙草茶重新入鍋煮滾+半杯黃砂糖調勻，再以地瓜 ...
客家仙草做法在191.夜市系列23：仙草、仙草凍、燒仙草 - 周老師的美食教室的討論與評價
仙草 是台灣最受歡迎的香草植物，新竹關西、苗栗三義、嘉義三界埔等地都有 ... 做法：. 1) 仙草乾沖洗一下，加3000克水煮沸，再用小火煮約1小時，濾出 ...
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客家仙草做法在自製仙草凍DIY @ Mr. Goggles桑 - 痞客邦的討論與評價
今天來為大家簡單介紹一下仙草凍的做法，學會仙草. 凍做法之後，不管您是要硬、要嫩、要Q，一切都是up to ... 釋放出來，可使用客家粽秘方--"鹼水"。
客家仙草做法在【做仙草凍囉！！】原來自己動手做仙草凍/仙草茶/燒仙草的討論與評價
煮600 CC 熱水，水沸騰後加入 1 包鮮草粉再拌煮約30 秒，熄火後加入5 g 的馬鈴薯粉(一小包)，馬鈴薯粉要用冷水先溶開再倒入仙草中喔! 過了一會，仙草水就 ...
客家仙草做法在自己動手做超咕溜嫩仙草凍，連仙草茶都學會，開店也沒問題啦！的討論與評價
1) 樹薯粉加冷水調勻。 · 2) 仙草茶煮滾後，加入冰糖，一邊煮一邊攪加入澱粉水，攪勻而且再度煮沸就可熄火。 · 3) 盡快入模定型，也可放入冷藏室冷藏。 · 4）脫模後加入配料即 ...
客家仙草做法在自製燒仙草DIY(無加鹼粉的唷！) - 仙莊天然飲料的部落格的討論與評價
仙草 粉、鹼粉、仙草香精、色素等 ... 老實說，如果是依照真正仙草乾然後熬成仙草原汁 ... (其實跟客家鹼水有點像，客家鹼水主要.
客家仙草做法在如何做客家仙草凍?-楊桃美食網的討論與評價
你所提的客家仙草應該就是添加太白粉的，不添加鹼粉或凝固劑的那種。 ... 用老仙草，2、加鹼粉，3、熬煮時間夠〈改用快鍋也是辦法〉應是挺好的做法。
客家仙草做法在仙草凍也可自己做，十張圖包管做出「外婆的味道」 - 每日頭條的討論與評價
在《中國醫學大辭典》中記載：「仙人草莖葉秀麗，香猶藿檀，夏日取汁，凝堅成冰」，有澤顏、療肌「之功效。 ... 現代仙草凍做法 ...
客家仙草做法在【仙草凍】料理－ 42 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
仙草 凍料理怎麼做才好吃？這裡有42 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：仙草凍, 【仙草茶&仙草凍】消暑退火聖品！, 紅茶仙草凍豆奶茶, 仙草凍奶【不開火料理】, ...