正欉鐵觀音、木柵鐵觀音、紅心歪尾桃在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鐵觀音屬於小葉種茶樹品種，原產地為中國安溪，引進台灣後大多種植在木柵、坪林、石碇一帶，發展成台灣有名的「木柵鐵觀音」。如果由「鐵觀音茶葉品種」依照「鐵觀音製成」 ...

來自新北三峽老欉，木柵老師傅手感烘焙發酵度：半發酵烘焙度：1分湯色：黃金剔透香氣：淡雅花香喉韻：潤喉微甘正宗的鐵觀音，是使用別名「紅心歪尾桃」的觀音茶樹製成 ...

所謂「正欉」便是閩南話中「真正」之意，只有用「紅心歪尾桃」的鐵觀音茶樹才是「正欉鐵觀音」（真正的鐵觀音）。西元1895年，正值中國清朝光緒年間，年僅20歲的製茶 ...

所謂「正欉」便是閩南話的"真正"之意，「正欉鐵觀音」便是"真正的鐵觀音"。正欉鐵觀音橫張枝，葉面折皺，主葉脈不正中，葉邊齒序大小不一和排列不一 ...

正欉鐵觀音. 源自福建安溪40-45%重發酵、重烘焙的製作工藝，重覆著布團揉捻、文火烘焙、解塊，費時繁複的手工作業，老師傅經驗與技藝化為茶湯中濃郁熟果香與回甘悠長 ...

... 香氣持久產地：木柵貓空茶農自產自銷本賣場無發票，僅有農民收據，需要請備註購買「紅心歪尾桃」木柵正欉鐵觀音特級品（中發酵、中焙火）（150克、300克）

鐵觀音風味鮮明獨特，重發酵、重烘焙的製程，使得鐵觀音的茶質成熟渾厚，特別耐泡，充滿「老靈魂」的復古韻味。木柵指南里是台灣最知名的鐵觀音產地，而其中的『正欉鐵 ...

推薦【沁意】台北木柵限量手採茶葉！正欉鐵觀音茶(150g/盒), 傳統布團揉、反覆重烘焙,果膠豐厚、濃韻甘醇、焙火香與熟,獨特觀音韻、限量手採momo購物網總是優惠便宜好 ...

正欉鐵觀音茶種又名紅心觀音或紅樣觀音，是純種鐵觀音。為灌木型，茶條捲曲，葉肉肥厚、葉色濃綠、枝幹粗硬、沉重勻整，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體 ...

因此，沖泡後水色琥珀略紅，味濃而醇厚，微澀中帶甘潤，並有純和的弱果酸味，經多次沖泡仍芬香甘醇有回韻者為佳。尤以鐵觀音品種製造為上品（俗稱正欉鐵觀音），主要生產於 ...