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煮湯圓糖水比例、鹹湯圓湯底、湯圓湯底牛奶在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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好喝的糖水不只使用白砂糖,還會再另外加入拌炒過的白砂糖,提升糖水的香氣及傳統味,要煮出最好喝的糖水且糖度約為15度,拌炒後的白砂糖(台斤):白砂糖 ...

煮湯圓糖水比例在冬至都吃湯圓?湯圓元宵差別、糖水比例、口味推薦一次看的討論與評價

不過你知道湯圓其實有分小湯圓和元宵嗎?它們到底差在哪?怎麼製作做法、煮法是什麼?要如何調配順口的煮糖水比例?以上通通都交給小編(拍胸) ...

煮湯圓糖水比例在煮湯圓有什麼技巧?媽媽曝「炒糖」才會香她煮完崩潰了的討論與評價

△原PO把白糖放進鍋裡炒,沒想到「形狀」逐漸母湯。(圖/翻攝自《爆廢1公社》 ) 原PO也立刻拿起鍋子實際測試,「水、糖、油的比例是4:5:1」,先倒入油 ...

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    黑糖水: 黑糖.....100克水....600c.c. 煮法: 1.水煮開.再倒入黑糖粉.主治黑糖粉溶化就可熄火備用小湯圓煮法: 市售冷凍小湯圓.....1盒(我買桂冠的) 水.

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    煮法:一公斤冬瓜糖加入8公升冷水(1比8比例)[一公升等於1000cc],蓋上鍋蓋,煮沸後小火再煮10 ... 以一般方式煮湯圓,用濃縮冬瓜露替代砂糖調味。 冬瓜茶仙草凍買…

    煮湯圓糖水比例在如何煮出好喝的湯圓湯頭呢 - Mobile01的討論與評價

    小時候最開心就是過年跟冬至媽媽總會煮超好吃的湯圓給我們吃小時候吃的都是紅白紅白小顆那種媽媽也不知道湯頭是怎煮的有點甜卻很好喝長大後媽媽離開了 ...

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