酸菜白肉鍋豆腐乳、酸菜白肉鍋湯底、酸菜白肉鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這款沾醬搭配酸菜白肉鍋實在是很對味【關鍵字】：溫開水、酸菜白肉鍋、腐乳醬、豆腐乳、芝麻醬、辣豆瓣醬、沾醬.

如果你以為火鍋沾醬就是「沙茶醬+蛋黃」，可就落伍了，利用醬油、糖、鹽、 ... 釀漬的豆腐乳磚，或是愈陳愈香的陳年豆腐乳；在容器中，先將豆腐乳磚壓 ...

東北酸菜白肉鍋的詳細作法：自然發酵而成的酸白菜，可幫腸道減齡潤腸兼排毒，自己發酵的酸白菜衛生看得見，吃的更安心！ ... 豆腐乳 1 塊.

別以為酸菜白肉鍋只有湯頭和白菜重要其實沾醬佐料也是馬虎不得！吃鍋的重頭戲就是豆腐乳醬加上韭菜花醬‼️ 吃起來非常乾甜且不會過鹹

豆腐乳醬是搭配酸菜白肉鍋最好的沾醬苗栗的名產「郭家莊醬園」豆腐乳就是很優質的產品 [郭家莊醬園] 地址:苗栗縣公館鄉福星村214-2號電話: (037) ...

(一)酸菜白肉鍋：芝麻醬、豆腐乳、蝦油、韭菜花醬各一匙(醋、香菜、醬油、砂糖、麻油、蔥花、辣椒) ; (二)涮羊肉：芝麻醬、豆腐乳、蝦油、韭花醬、蒜蓉辣椒醬、蒜泥(醬油)、 ...

【材料】; 芝麻醬 30公克; 紅糟豆腐乳 45公克; 蒜泥 15公克; 細砂糖 10公克; 醬油 5公克; 開水 15公克. 【做法】; 所有材料調均勻即可。

食用方法：開封後不用清洗連湯一起當火鍋湯底（依個人口味稀釋約2000cc）. 貼心菜單：酸菜白肉鍋、鮮魚酸菜湯、炒肉片、炒花枝、包水餃、炒木耳、炒素麵腸 ...

3. 酸菜白肉鍋沾醬. 材料：豆腐乳2塊、辣豆瓣醬1匙、芝麻醬1大匙、砂糖1匙、溫開水1大匙; 小提醒：豆腐乳、豆瓣醬都是很鹹的食材，有心血管疾病的人可 ...

來這吃酸菜白肉鍋，記得一定要嚐嚐店家建議的特調醬汁，豆腐乳加上麻醬，味道一級棒，沾上滑嫩的白肉一同入口，濃郁順口，一點兒也不膩，熊爸、熊媽、熊弟 ...