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煮湯圓湯底、煮湯圓湯底、冷凍湯圓煮法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮湯圓湯底在【冬至食】甜、鹹湯圓要搭配什麼湯頭?愛料理精選六湯品超 ...的討論與評價

大顆包裹肉餡的湯圓或紅白小湯圓,配上一碗用蝦米、香菇、肉絲、茼蒿香炒熬煮的鹹香湯頭,抓住了愛好鹹湯者的胃。除了經典湯底,只要選擇濃郁口味的 ...

煮湯圓湯底在[問題] 芝麻/花生湯圓湯底? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊的討論與評價

大家好!冬至來了! 之前看到爬文看到有人說無糖綠茶(或是其他無糖茶)當甜湯圓湯底很搭請問有人知道1. 煮的時候就用茶煮?還是熱水煮完湯圓再放到 ...

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    湯圓 煮前無須解凍。 · 湯匙攪動產生水流漩渦,湯圓不黏鍋底。 · 滾水下,小火煮。 · 依火力大小調整烹煮時間(大湯圓:5-8分鐘; 小湯圓: 3-5分鐘) 。 · 湯圓飽滿浮起即可撈起。

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    因包餡的紅豆、芝麻、花生湯圓本身甜度已經很高,加水煮熟後,建議不再額外加糖,可改加入無糖綠茶或紅茶一起食用別有一般風味,而傳統的小湯圓則可以利用 ...

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    ... 是還要買紅豆熬紅豆湯,如果想吃鹹湯圓就更加麻煩,湯底的備料繁瑣,除了煮湯圓外, ... 接著把花生湯圓煮熟後撈起,全數放入花生牛奶中即可上桌.

    煮湯圓湯底的PTT 評價、討論一次看



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